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Sexta-feira, 24 de Abril 2026

Culinaria & Gastronomia

Carne Moída em Cubos com Ovos

Carne moída com ovos é um prato prático e proteico, feito refogando 500g de carne com cebola, alho, tomate e temperos até secar

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Por Clube Express
Carne Moída em Cubos com Ovos
Adicionando 4-5 ovos inteiros diretamente na mistura, é só tampar para cozinhar no vapor por cerca de 10-15 minutos. Foto: Divulgação.
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 Queijo mussarela pode ser adicionado por cima.

Ingredientes

  • 2 Fatias de Pão
  • 50ml de Leite
  • 500g de Carne Moída
  • 1 Colher (Chá) de Sal
  • 1 Pitada de Pimenta do Reino
  • 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
  • 1 Colher (Chá) de Cebola em Pó
  • 50g de Manteiga Sem Sal
  • 2 Ovos
  • Molho Tarê a Gosto
  • Cebolinha a Gosto
  • Gergelim a Gosto
  • 1 Xícara (Chá) de Arroz Cozido
  • Folhas de Espinafre a Gosto
  • Sal a Gosto
  • Pimenta do Reino a Gosto

Modo de Fazer:

Comece adicionando as fatias de pão em uma tigela grande, o leite e misture até dissolver o pão.

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Acrescente a carne moída, tempere com o sal, a pimenta do reino, o alho em pó, a cebola em pó e misture.

Depois passe essa carne para uma forminha de gelo e arrume de forma uniforme.

Em uma frigideira grande, em fogo médio para baixo, adicione a manteiga e misture até derreter.

Acrescente a carne da forminha e frite até dourar de ambos os lados.

Depois corte a carne em tiras com ajuda de uma tesoura.

Frite dos lado e coloque no canto mais frio da frigideira.

Acrescente os ovos e frite por 3 minutos.

Em seguida, em cima da carne, acrescente o molho tarê, a cebolinha e o gergelim a gosto.

Junto na frigideira, acrescente o arroz cozido, as folhas de espinafre.

Tempere o ovo com sal e pimenta do reino.

Em seguida, refogue o espinafre.

Sirva-se.

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FONTE/CRÉDITOS: Aquela Receita
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